--.--.--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2008.01.10

すきや橋次郎

銀座・数寄屋橋 「すきや橋次郎」

昨日のプロフェッショナルは、 http://www.nhk.or.jp/professional/. 寿司職人の小野二郎さん。 ミシェラン審査員に「日本に来るときはここに(小野さんのお店)いるときが一番楽しい」. と言われるほどの腕前! でも何よりも82歳になっても現場に立ち続け ...

すきや橋次郎

動画配信すきや橋次郎「すきや橋次郎」の店主。NHK「プロフェッショナル」に登場 日本を代表するすし職人・小野二郎、82歳。すし職人として「現代の名工」に選ばれ、今年11月にはフランスの伝統あるレストラ...

すきや橋次郎

美容と健康のために・・・《料理》レシピが載っている本は今ママ友達に貸し出し中なので、正確な分量は分からないのだけど、記憶をたどって鮨の「すきや橋次郎」「鮨 水谷」、フランス料理「カンテサンス」「ジョエ...

すきや橋次郎

ふたりのプロフェッショナル イチローとジローこのたび、ミシュランガイドで見事”三つ星”に認定された、寿司店”すきや橋次郎”の寿司職人、82才、小野次郎さんのだったのです。ボクは正月2日の”プロフェッショナル イチロースペシャル”もみていますので、 ...

スポンサーサイト

この記事へのトラックバックURL
http://fhsu120.blog122.fc2.com/tb.php/384-a9e1ec15
この記事へのトラックバック
この記事へのコメント
管理者にだけ表示を許可する
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。